Semi lavado · Cosecha especial · Finca La Marsellesa
Café de la familia Juárez Herrera, cosechado en Finca La Marsellesa a 1,200 msnm, donde la niebla y la altura crean las condiciones ideales para una maduración lenta del fruto. Esta cosecha especial está compuesta por variedad Marsellesa, 100% arábigos, seleccionados a mano para asegurar solo cerezas en su punto óptimo.
El proceso semi lavado equilibra limpieza y dulzor, conservando una sensación en taza jugosa y amable. El tueste medio resalta su dulzura natural, una acidez brillante y notas que recuerdan a chocolate con leche, caramelo, frutos rojos o cítricos, haciendo de este lote una opción versátil para métodos de filtro y preparaciones cotidianas.
Semi lavado · Cosecha especial · Finca La Marsellesa
Café de la familia Juárez Herrera, cosechado en Finca La Marsellesa a 1,200 msnm, donde la niebla y la altura crean las condiciones ideales para una maduración lenta del fruto. Esta cosecha especial está compuesta por variedad Marsellesa, 100% arábigos, seleccionados a mano para asegurar solo cerezas en su punto óptimo.
El proceso semi lavado equilibra limpieza y dulzor, conservando una sensación en taza jugosa y amable. El tueste medio resalta su dulzura natural, una acidez brillante y notas que recuerdan a chocolate con leche, caramelo, frutos rojos o cítricos, haciendo de este lote una opción versátil para métodos de filtro y preparaciones cotidianas.
